Большой бухгалтерский словарь - урожайность сельскохозяйственных культур

показатель, характеризующий средний сбор сельскохозяйственной продукции с единицы площади (га или "'закрытого грунта). Применяется система показателей У.с.к.: размер формирующейся урожайности в определенные периоды вегетации растений, или виды на урожайность; урожайность на корню перед началом уборки; фактическая У.с.к. В статистике урожайность почти всех сельскохозяйственных культур исчисляется в расчете на 1 га уточненной весенней продуктивной площади, может быть исчислена и в расчете на 1 га фактически убранной площади. По конопле и кенафу (на семена), однолетним и многолетним травам (на сено, зеленый корм и семена), естественным сенокосам, культурным и улучшенным пастбищам средняя урожайность рассчитывается только на единицу фактически убранной площади. Для исчисления фактической урожайности большинства сельскохозяйственных культур используется показатель валового сбора в первоначально оприходованном весе (по зерновым в весе после доработки).